عصاره آجیل فوفل

عصاره دانه فوفل دارای اثرات از بین بردن تجمع غذا، هوشیاری و کرم زدایی است. آجیل فوفل کمی کوچکتر از تخم مرغ است و پوستی فیبری دارد که حاوی یک دانه است که همان دانه فوفل است. آندوسپرم دانه فوفل سخت است و دارای لکه های قهوه ای مایل به خاکستری است. قبل از رسیدن کامل میوه از آگوست تا نوامبر برداشت می شود، پوست کنده می شود، آب پز می شود، به برش های نازک بریده می شود و در آفتاب خشک می شود. پس از خشک شدن به رنگ قهوه ای تیره یا سیاه در می آید. هنگام جویدن، می توان آن را با برگ فوفل پوشاند.

ارسال استعلام

توضیحات محصول

عصاره آجیل فوفل عصاره دانه بالغ Areca catechu L. یک گیاه درختی همیشه سبز از خانواده نخل است. اجزای اصلی شیمیایی عبارتند از آلکالوئیدها، اسیدهای چرب، تانن ها و اسیدهای آمینه. علاوه بر این، پلی ساکاریدها، رنگدانه‌های قرمز آجیل و ساپونین‌ها نیز وجود دارد.

1. آلکالوئیدها: آجیل فوفل حاوی 0.3%-0.6% کل آلکالوئیدها است که در این میان آرکولین (arecohne) ماده اصلی است که ماده موثری برای دفع حشرات است. آجیل خام فوفل دارای بیشترین محتوای این ماده است. بقیه آرکایدین، گوواسین، گوواکولین، آرکولیدین، هوموآرکولین و ایزودمی متیل آرکولین ایزوگوواسین و غیره هستند.

2. اسیدهای چرب: دانه های بتل حاوی حدود 14 درصد چربی هستند که اسیدهای چرب با محتوای بالاتر عبارتند از: لینولئیک اسید 32.12 درصد، اسید اولئیک 29.50 درصد و اسید پالمیتیک 27.70 درصد که نشان می دهد اسیدهای چرب موجود در آجیل آرکا دارای هر دو بالا هستند. سطح اسیدهای چرب اشباع (اسید پالم) و حاوی مقدار زیادی اسید چرب غیراشباع چندگانه (لینولئیک اسید) است. اسیدهای چرب دیگر عبارتند از اسید پلارگونیک، اسید بنزوئیک و اسید n-pentadecanoic.

3. تانن ها: تانن های موجود در آجیل آرکا تانن های تغلیظ شده هستند که از مشتقات فلاوانول هستند و در ترکیب با آرکولین وجود دارند و محتوای آن حدود 15 درصد است. آجیل آرکا حاوی انواع تانن های تغلیظ شده از جمله آرکاتانن A1، آرکاتانن A2، آرکاتانن A3، آرکاتانن B1، آرکاتانن B2 و آرکاتانن C1 و غیره است.

4. آمینو اسیدها: ففل همچنین حاوی اسیدهای آمینه است. طب سنتی چینی نشان می‌دهد که ففل حاوی بیش از 15 درصد پرولین و بیش از 10 درصد تیروزین است. و حاوی فنیل آلانین، آرژنین و مقادیر کمی تریپتوفان و متیونین است. آجیل آرکا حاوی 14 نوع آمینو اسید، 7 نوع اسید آمینه ضروری است که در این میان اسید گلوتامیک، والین، لوسین، هیستیدین و فنیل آلانین نسبتاً زیاد است.

5. عناصر غیر آلی: فوفل حاوی انواع عناصر کمیاب Fe, Cu, Mn, Zn و عناصر معدنی اصلی K, Ca, Mg است که برای بدن انسان ضروری هستند.

6. سایر موارد: آجیل فوفل حاوی پلی ساکاریدها، آلکالوئیدها و مواد فنلی است، علاوه بر فلاونوئیدها، رنگدانه قرمز فوفل قرمز و بی رنگ آنتوسیانین (Leucocyanidin)، سیانیدین بی رنگ، رزین، روغن فرار، آندوسپرم حاوی کاتچین، آنتوسیانین، آنتوسیانین و آنها می باشد. و ساپونین ها فلاونوئیدها: ایزورامنتین، کوئرستین، لیکیریتین، (+)-کاتچین، 5،7،4'-trih y دروکسی -3'،5'-dimeth oxy flavanone. فنولیک ها: فرمول ترانس رسوراترول، اسید فرولیک، اسید وانیلیک. 3 جزء استروئیدی: peroxyergosterol، stigmaster-4-en-3-one، β-sitosterol و 2 جزء دیگر cycloaltinol، de-O-methyllasiodiplodin.

آرکولین: مایع روغنی بی رنگ و بی بو. نقطه جوش: 209 ℃، 92 ℃ تا 93 ℃ (7mmHg)، 105℃ (12mmHg). قابل اختلاط با آب، اتانول و اتر، محلول در کلروفرم. هیدروکلراید کریستالی سوزنی شکل با نقطه ذوب 158 درجه سانتیگراد و محلول در آب و اتانول است.

آرکولین: کریستال پولکی (اتانول رقیق)، نقطه ذوب 232 درجه سانتی گراد (تجزیه). به راحتی در آب و الکل رقیق حل می شود، تقریباً در اتانول مطلق، کلروفرم، اتر و بنزن نامحلول است. نقطه ذوب هیدروکلراید 251 درجه سانتیگراد، نقطه تجزیه کریستال سوزنی مانند آن 263 درجه سانتیگراد (گرم شدن سریع) است و به راحتی در آب حل می شود.

معرفی محصول

نام محصول	عصاره میوه آرکا
منبع	آرکا کاتچو ال
قطعات استخراج	دانه
مشخصات فنی	5:1 10:1 20:1
ظاهر	پودر زرد قهوه ای