عصاره دارچین کاسیا

عصاره دارچین دارای اثرات دارویی مختلفی از جمله اتساع عروق، تقویت گردش خون، افزایش جریان خون کرونر و مغزی، تجمع ضد پلاکتی، ضد ترومبین، آرام بخش، ضد درد، تب بر، ضد تشنج، تقویت حرکت روده، تقویت عملکرد گوارشی مجدد دستگاه گوارش است. درد اسپاسمیک، ضد زخم، کاهش قند خون و اثرات ضد باکتریایی.

ارسال استعلام

توضیحات محصول

Cinnamomum Cassia (نام علمی لاتین: Cinnamomum cassia Presl)، همچنین با نام‌های دارچین، اسمانتوس، اکالیپتوس، اسمانتوس، دارچین تند، درخت صلح، دارچین چینی نیز شناخته می‌شود، پوست خشک دارچین گیاه Lauraceae است. پوست آن معطر است و می توان از آن به عنوان ادویه استفاده کرد. طعم آن شبیه به پوست دارچین تولید شده در سریلانکا است، اما تند تر است، به اندازه پوست دارچین خوشمزه نیست و از پوست دارچین ضخیم تر است. در آمریکای شمالی، پودر دارچین بدون توجه به اینکه از دارچین چینی یا سریلانکا تهیه شده باشد، با هم فروخته می شود.

پوست دارچین را از ساقه ها و شاخه ها جدا می کنند و می گذارند تا خشک شود و سپس به شکل رول در می آورند. برخی از گونه ها خراشیده می شوند. پوست خراشیده نازک و قهوه ای مایل به قرمز روشن است، در حالی که پوست خراشیده ضخیم و خاکستری است. پودر دارچین قهوه ای مایل به قرمز روشن است. عطر دارچین تولید شده در چین کمی کمتر از دارچین تولید شده در ویتنام و اندونزی است. هر سه معطر، شیرین و تند هستند. میوه های نارس دارچین چینی و اسمانتوس (C. loureirii) به یک کاسه گل جامی شکل سخت، چروکیده، قهوه ای مایل به خاکستری، معمولاً 11 میلی متر (0.4 اینچ، از جمله لوله کاسه گل) متصل می شوند. قطر قسمت فوقانی آن حدود 6 میلی متر (0.25 اینچ) است که لوله کاسه گل را چیده و خشک کرده، جوانه دارچینی نامیده می شود. عطری شبیه دارچین و طعم شیرین و تند پوست دارچین دارد و برای چاشنی غذا استفاده می شود.

معرفی محصول

نام محصول	عصاره دارچین کاسیا
منبع	Cinnamomum cassia Presl
بخش استخراج	پارس سگ
مشخصات فنی	10:1 20:1 فلاونوئیدهای دارچین محلول در آب 10 تا 40 درصد، پلی فنول دارچین 20 تا 40 درصد
ظاهر	قرمز قهوه ای